FSSAI: ಇನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನ ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ, FSSAI ಖಡಕ್ ಆದೇಶ.

FSSAI New Rule: FSSAI ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳನ್ನ ಹೊರಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಕೆಯನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ, ರಾಸಾಯನಿಕ, ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣದ ಮಾಲಿನ್ಯದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಈ ನಿರ್ಧಾರದ ಹಿಂದಿನ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನು ಜನರ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನ ಒದಗಿಸುವುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನ ರಕ್ಷಿಸುದರ ಕುರಿತು FSSAI ಹೇಳಿದೆ. ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನ ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಈ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಪತ್ರಿಕೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್’ ಬಳಕೆ ಬ್ಯಾನ್

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪತ್ರಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು, ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಅದರ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ ತೀವ್ರ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.

ಅಂಗಡಿಯವರು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, FSSAI ಈ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

FSSAIನ ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನ ಪರಿಗಣಿಸಿ, FSSAI ಈ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನ ಬಡಿಸಲು ಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ದೇಶಾದ್ಯಂತದ ಗ್ರಾಹಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಶಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಶಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿರುವ ಸೀಸ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ.

ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ವೈರಸ್ ಸಂಪರ್ಕ ಇರುತ್ತದೆ

ಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸುವಾಗ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಕ ಹೇಳಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ವೈರಸ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಬಹಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯಮದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬಡಿಸಲು ಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಕರಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಬಾರದು.

ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಈ ನಿಯಮ ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನ ಬಳಸುವಂತೆ FSSAI ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ. FSSAI ದೇಶಾದ್ಯಂತದ ಗ್ರಾಹಕರು, ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಸ್ಥಗಾರರಿಗೆ ಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನ ತಕ್ಷಣ ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿತು.